Braisière Signature de 3 pintes avec revêtement en acier inoxydable triple épaisseur

La braisière couverte en acier inoxydable à triple épaisseur Tramontina de 3 pintes offre précision et polyvalence aux chefs amateurs et aux professionnels avec un grand espace de cuisson pour les petits repas et les plats d'accompagnement. Dotée d'une construction à trois épaisseurs avec un noyau en aluminium entouré de deux couches d'acier inoxydable 18/10. Cette conception assure une répartition uniforme de la chaleur, réduisant les points chauds et vous donnant plus de contrôle sur votre cuisson. Cette braisière large et peu profonde de 3 pintes est parfaite pour faire dorer la viande ou les légumes sur la cuisinière avant d'ajouter du liquide et de le transférer au four. Les côtés courts permettent une réduction facile de la sauce, ce qui la rend idéale pour les plats qui nécessitent à la fois un brunissement et un mijotage lent. Le couvercle en acier inoxydable aide à retenir la chaleur et l'humidité, ce qui est idéal pour les repas à cuisson lente comme les ragoûts, les casseroles ou les rôtis pour les dîners de semaine et les occasions spéciales. La braisière est certifiée NSF, répondant aux normes les plus élevées en matière de sécurité et de qualité. Conçue pour être utilisée dans les cuisines domestiques et professionnelles, elle est compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris les tables de cuisson au gaz, électriques, en vitrocéramique et à induction. Il va au four jusqu'à 500 °F, offrant de nombreuses options de cuisson. Ses poignées robustes sont rivetées pour plus de solidité et facilitent le déplacement, même lorsqu'il est plein. Cette braisière a un extérieur poli miroir qui lui donne un aspect élégant et professionnel, parfait pour la cuisson et le service. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons de le laver à la main et d'utiliser des éponges non abrasives, bien qu'il passe également au lave-vaisselle pour plus de commodité. Que vous saisissiez, braisiez ou cuisiniez lentement, cette braisière Tramontina est un outil fiable qui rend la cuisine facile et agréable. Elle est parfaite pour ceux qui aiment préparer des plats savoureux et tendres, et sa conception durable durera des années. Ajoutez cette pièce polyvalente à votre cuisine et profitez de la cuisine comme un pro !